小田原ひもの　山市干物専門店

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店長ご挨拶

この度は山市干物専門店にお越し頂き、誠にありがとうございます。

店長の湯川です。
当店では「自分の子供にも自信をもって食べさせられる干物作り」
をモットーに日々小田原の
自社工場で生産しています。
「お父さんの作った干物は美味しい!!」
と言われ続けられるように、
毎日干物作りに励んでおります。
是非、当店自慢の干物をご賞味下さい!!

ブログやってます♪
干物のこと
小田原のこと
色々と書いていますので
是非ご覧下さい。

フェイスブック

当店の干物は全て自社加工場で生産しています。

当店の加工のこだわり
はこちらをclick!

当店は小田原で
創業100年の
干物屋です。

☆小田原の水揚げ☆

小田原の前浜で
水揚げされる魚の紹介です。

相模湾で水揚げされる
魚は全て定置網で漁獲され
水揚げされたその日に
「競り」
(オークションの方が
分かりやすいかもしれません。)
にかけられますので
鮮度は抜群です!!!
「旬」に応じて
弊社では干物にしています!!!

当店の取り組み

「小田原城前魚」
とは
小田原で水揚げ
された地魚を使用し、
厳選された商品に
のみ使用されるブランドです。

また、当店は
「小田原の地魚愛用店」
となっております。
小田原の魚ホームページ

FoodActionNippn
は、日本の食を次の世代に
残し、創るために
民間企業・団体・行政等が
一体となって推進する、
国産農林水産物の消費拡大の取り組みです。

グリーンサイトライセンス
を通じて
自然エネルギーの
普及を応援しています。

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トップ > 定番の干物を1枚ずつ販売してます! > 【国産】さば干物　1枚～昔から食べている日本のサバの干物です♪ノルウェー産のサバ干物とはひと味違います。

【国産】さば干物　1枚～昔から食べている日本のサバの干物です♪ノルウェー産のサバ干物とはひと味違います。

脂だけをとれば
ノルウェー産には
全く及びません。

しかし、ニッポンのサバは
脂と味のバランスが
凄くイイ♪

じわーっとサバ本来の
味が楽しめますよ!

項目	商品表示
名称	さばフィレー干物
内容量	さばフィレー干物　1枚
添加物	食塩　酸化防止剤(ビタミンC)
原料原産地	国産
加工地	神奈川県小田原市 ※全行程、自社加工場にて生産
賞味期限	商品毎に記載しております。
保存方法	要冷凍(-18℃以下) ※解凍した場合には5日以内にお召し上がりください。

※弊社が酸化防止剤で使用している
「ビタミンC」は栄養補助剤として
使用されている「ビタミンC」
と同じ成分です。
あくまで酸化防止のみのビタミンCですので
栄養を補助する量は含まれておりません。

商品コード : saba1mai

製造元 : 有限会社山市湯川商店

価格 : 350円（税込）

ポイント : 3

数量

神奈川県小田原市

送料：無料～

さば干物1枚　ずっと昔から食べていた日本のサバ!!
ノルウェー産とは「味」が違います!!!
脂という点ではノルウェー産にはかなわないと
思いますが、日本のサバには味があります。
昔から食べ続けていた「日本のサバ」の脂は
しつこくなく、食べやすいです。日本の「鯖」には味があるんです！
私も以前はサバが好きでした。ある時から
「脂がしつこくない!？」
と思い、あまり美味しいと思わなくなってしまったのです。
特に「さば」を食べなくでも不自由がなかったので
人生から「さば」という魚が消えて行きました。
そんな時です!!!
サバの干物に「ノルウェー産」がある、ということを知ったのです。
脂がたっぷりの「ノルウェー産サバ」は確かに脂があって、
あまりサバを食べていなかった人には、きっと「美味い」と
感じたに違いありません。
但し、前からずっと「サバ」を食べている人にとっては
「脂が変じゃない？」
と思ったはずです!!少なくとも私は思いました。
脂ののりに関しては「ノルウェー産」に
軍配が上がるでしょう。
しかしながら、昔よりずっと食べてきた
「日本産サバ」は「味」があります。
この「味」は「ノルウェー産」には無いものです。
ですので、当店では脂ののった
「日本産サバ」だけを扱っております。
毎日、干物を開いている「手」がはっきりと良い魚を覚えていますので、
妥協せず美味しい干物を作り続けています。
弊社では一枚一枚丁寧に干物を作っております
当店が自信を持って
お届けいたします
是非お試し下さい！
弊社では、出来る限り美味しい製品を創りたいと考えております。
品質にはこだわっておりますが、産地にこだわりはありません。
魚は泳いでいますので、どこで良いものが獲れるかわかりません。
弊社でしっかり目利きをし、良い魚だけを干物に致しますので
産地は水揚げ状況によって変わります。
撮影・ディスプレイ等の関係で、実物と多少色など異なる場合もございます。

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営業時間帯について

実店舗【加工場】のご案内

熨斗、メッセージカード

インターネットにて24時間受け付けております。

弊社営業時間は
平日、土曜日　8:00～16:00

※毎朝、小田原の魚市場に行っていますので
少々終了時間が早いことご容赦下さいm(_ _"m)

※日曜日、祝日、休市日(不定期の水曜日)は
休業日となります。
メールの返信は翌営業日となりますので
ご了承ください。

赤字は休業日となります

緑字は店舗のみオープンしています。

当店は小田原の自社加工場です!
店頭でも販売していますので小田原へお越しの際は是非お越しください。
当店はあくまで゛加工場゛ですので
アクセスはちょっとわかりずらいかも¨

店頭でしか販売していない
「キズ品」もあります!!!
※人気商品なので¨無い場合も多いのですが…。

アクセス

熨斗及びメッセージカードは
無料にて承ります。

その他、メッセージがありましたら
コメント欄にて御連絡下さい。
弊社にて作成し同梱致します。

のし＆メッセージカードの詳細はこちら→

業務用のサイトも運営しております。
【ギフトに対応していない等
制限はありますが個人の方でもご購入は可能です。】
小田原ひもの　山市干物店【業務用】

http://www.odawarahimono.net/
小田原ひもの山市業務用サイト

※但し、1単位の枚数は大きいです。
また、ギフト包装には対応して
おりませんのでご注意下さい。
このサイトは干物をいっぱい食べたい
と言う方には最適なサイトです。
できる限り手間や手数料を省いて
安く販売していますので
是非ご来店下さい。

運営元

会社名：有限会社山市湯川商店
運営責任者：湯川　仁
所在地：〒250-0004神奈川県小田原市浜町３－８－6
電話:0465-22-5637
Fax:0465-23-7446
メールアドレス:odawara@himono.kanagawa.jp

子供たちの写真について
弊社の商品は子供達にも食べてもらえるように、出来る限り家の子供にも試食させております。掲載中の写真はその時に撮影したものです。
その中で「美味しい!」と言ったものだけを製品にしておりますのでご安心してお買い求め下さい。
また、子供達は成長しますが、私の思い出としてそのまま掲載し続けていきますので何卒ご了承ください。

【小田原ひもの　山市干物専門店】himonoya.biz
有限会社山市湯川商店湯川仁
神奈川県小田原市浜町3丁目8番地6号
0465-22-5637/メールはこちら

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